【ビール好き必見】ビアデートでしっていると喜ばれる！ドイツビールベスト4
先生の紹介
- ドイツ在住の各専門分野に精通した日本人女性ライターが、ドイツの今をお伝えします。
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Question
職場に大好きな人がいるのですが、ドイツ人男性です。
いつもキリッと働く姿に憧れているのですが、なかなかお堅い方なのでどのようにアプローチすれば良いか分かりません！
今度ビールデートに行くんですけど、ドイツのビールとか分からないし…
ドイツ人男性が知ってたら喜ぶビールの知識なんかを教えてください！
satou さん 愛知県 30代 OL
教えて、先生！
先生ドイツ人男性はビールが大好き！
そんな彼とビアデートに行くと、盛り上がる事間違いないでしょう。
恋する乙女なんだかどれも同じような気がするんだけど…
王子ちゃんと味わえば、ビールにだって個性がある事が分かりマスヨ！
恋する乙女王子ちなみに、日本にいるドイツ人が飲みたいビールはこんなカンジ。
- ヴァイツェン（小麦）
- シュバルツ（黒）ビール
- ケルシュなど地域のビール
この記事は【5分】でササ―ッと読めマース
先生第4位：ヴァイツェンビア
『ヴァイツェン』は、「小麦」という意味です。
小麦麦芽を、50%以上使った伝統的なビールを指しているんですよ◎
ヴァイツェンビアは、バナナのようなフルーティーな香り軽い味わいが特徴的。
お酒が弱い人や女性でも飲みやすいビールなので、ドイツ人男性が日本人女性に勧めることも多いビールです。
飲み方スタイルが多種多様
ちなみにこのビールは、「ヴァイスビア（白ビール）」と呼ばれることもあります。
ヘーフェヴァイツェン、クリスタルヴァイツェン、ドゥンケルヴァイツェン、ヴァイツェン・ボックなどなど！
さまざまなスタイルで、楽しむ事が出来ますよ！
おすすめ銘柄①：Paulaner
この『Paulaner/パウラーナー』は、ミュンヘン6大醸造所の1つで、生きた酵母が入ったヘーフェヴァイツェンビールです！
オクトーバーフェストビールやバイエルン地方で、最も飲まれているビールの1つなんですよ◎
こちらは、フルーティな香りと甘みの強い味わいが特徴的。
クリーミーな泡がおいしいので、女性にもおすすめのビールです♡
おすすめ銘柄➁：ERDINGER
『ERDINGER/エルディンガー』のヴァイツェンは、最も人気のある白ビールの1つとして知られています。
エルディンガーは、1935年から続くバイエルン地方最大のヴァイスビア醸造所。
泡がきめ細やかでクリーミーなのが特徴的です。
こちらはフルーティーで飲みやすく、炭酸強めなので、ゴクゴク飲みたいときにおすすめですよ♪
おすすめ銘柄③：Weihenstephan
へーフェヴァイツェンの元祖と呼ばれる、1000年の歴史を持つビール『Weihenstephan/ヴァイエンシュテファン』。
こちらは水にこだわってつくられた、ヴァイツェンの代表！
苦味がほぼなく、バナナのような芳醇な味わいの飲みやすいビールです。
ビールが得意でない女性でもゴクゴク飲めるので、ビール好きなドイツ人の彼と同じくらい飲んでしまうかも!?
第3位：ピルスナー
『ピルスナー（又はピルス）』は、世界の7割で飲まれているというビールスタイルです。
チェコで生まれた、世界で初の黄金のラガー（下面発酵）ビールなんですよ！
ボディが軽くてのどごしの良いジャーマンピルスナ－は、日本で大手メーカーにお手本とされた事もあり、日本人でも飲みやすいビールです。
ドイツと日本を比べてみて
こちらは、親しみやすいドイツビールを飲みたい時にもおすすめです◎
ぜひ、ドイツのピルスナーと日本ビールを比べてみてください！
きっと面白い発見ができますよ◎
おすすめ銘柄①：LÖWENBRÄU
『LÖWENBRÄU/レーベンブロイ』は、アサヒビールによりライセンス生産・販売がされており、日本でも手に入れやすいドイツビールです。
レーベンブロイといえば、オクトーバーフェスト参加の6大醸造所の1つ。
600年以上続く歴史あるビールで、味と品質はお墨付き。
優しい香りと少し苦みで、日本人の馴れ親しむビールによく似ていますね◎
おすすめ銘柄➁：Bitburger
ドイツ国内で、人気No.1のピルスナー『Bitburger/ビットブルガー』。
こちらは、厳選された水・麦芽・ホップを使用しているので、最高品質の味わいと評されています。
ホップの爽やかな香りと爽快なのどごし！苦味は抑えめなので飲みやすいプレミアムビールといったところでしょう。
日本のビールに似ているので、ビールデートでも選びやすいですね♪
おすすめ銘柄③：Radeberger
鉄血宰相ビスマルクも愛飲していたという「王の飲み物」。
『Radeberger/ラーデベルガー』
ドイツ東部のドレスデンで製造され、東ドイツの人々に特に愛されています！
こちらはフランス産の上質な大麦を使用していて、日本のビールより少し苦味が強く、のどごしの良さがピカイチ。
クーッと飲みたいときにおすすめです♪
おすすめ銘柄④：Flensburger
ピルスナーの中でもかなり辛口な『Flensburger/フレンスブルガー』。
不純物がほぼないクリアな雪解け水を使った、こだわりのビールです。
こちらは、強めの苦味とガツンと刺激のあるのどごしで、重いボディのビールが好きなら断然おすすめ！
日本ビールではなかなか味わえないので、好きなドイツ人なら喜ぶはずですよ◎
また、夏の暑い日のビアガーデンデートなどにもってこいです。
第2位：ケルシュ
『ケルシュ』は、ケルンの地方独自の上面発酵（エール）ビールです。
ケルシュと名乗るには、1986年の協定に調印したことが条件。
つまり、ケルシュと名のあるビールの歴史と味わいは、折り紙つきということですね！
フルーティーな香りと、すっきりとした味わいが特徴的です。
頼んでないのに注がれる？
ちなみにケルンでは、グラスが空になるとウエイターさんがビールを注いでくれる「わんこそばスタイル」なんですよ！
ケルン出身者なら恋しい味なので、彼がケルン出身なら断然おすすめです♡
おすすめ銘柄①：Gaffel
正統派ケルシュの銘柄を、日本で飲むのはかなり難しいでしょう。
1302年からの歴史があるケルシュ『Gaffel/ガッフェル』は、芳醇な香りと爽やかな切れ味ある苦みが特徴。
ドライで引き締まった爽快なのど越しです。
夏の暑い日に飲みたいビールでもありますね！
おすすめ銘柄➁：früh Köln
黄金色の見た目がきれいなのがこちら、「früh Köln/フリューケルン』。
フルーティーでありつつも、苦味やクセがなく、それこそわんこそば形式でゴクゴク飲めます！
また、見た目も良いので、ロマンチックなバーデートなどで頼んでも良いですね♪
第1位：シュバルツ
その名の通り、シュバルツ「黒い」ビール。
コーヒーやチョコレートのような、香ばしい香りが特徴的で、コクと苦味が強い下面発酵（ラガー）ビールです。
日本ではなかなか味わえないので、恋しく思っているドイツ人も多いそう。
デートの際に、いつものビールと一味違うものを飲みたいときにおすすめです◎
おすすめ銘柄①：Köstritzer
詩人・ゲーテが愛したと言われる、王道黒ビール『Köstritzer／ケストリッツァー』。
芳醇なローストの香りと、すっきりした清涼感あるのどごし！
苦味の中に甘みも感じられ、黒ビール初心者でも親しみやすいです。
彼に黒ビールをおすすめされたら、試してみても良いでしょう◎
番外編：ドイツビールはどこで飲めるの？
最近は日本でも、ドイツのビールを楽しめる店が増えてきましたね。
ちなみに、ドイツビールが楽しめるのはこんな店です！
・CGC、Schmatz（シュマッツ）などのドイツ料理・ビール系列店
・都心のビアホール
・各国のお酒を取り揃えるバー
・日本で開催されるオクトーバーフェスト
「ドイツビール 店」「ドイツ料理 レストラン」などで検索するとすぐ出てきますよ♪
特に東京都内なら、たくさんあるので困ることはないでしょう。
種類が豊富なドイツビール
ドイツビールといっても、種類はさまざま！
先に紹介した他にも、黒ビールより苦味の少ない「ドゥンケルビール」、昔ながらの製法で作られる「アルトビール」。
他にも、白ビールのように飲みやすくもキレのある「ヘレスビール」に、燻製の香りが特徴的な「ラオホビール」などなど、ビールスタイルもさまざまです。
また、ケルシュのように、ベルリンのベルリナー、ミュンヘンのミュンヒナーなど、地域特有のビールスタイルもあるんですよ◎
さいごに
日本のスーパーではなかなかドイツビールが手に入らないため、ドイツスタイルのビールを飲める店は、ドイツ人男性が必ず喜ぶスポットです。
ドイツ北部では上面発酵のエール、南部では下面発酵のラガーが飲まれることが多く、彼の出身に合わせてビールが飲めるお店を選ぶのもおすすめですね◎
中には、語学パートナーとドイツビールのある店に行って意気投合、そのまま付き合いだしたという人もいます！
意中の彼がドイツ人なら、ドイツビールを飲みにいってみてくださいね！
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