イタリア流ピクニックのすゝめ?!イタリア人彼が喜ぶイタリアンフードベスト7

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7位：サラダジャー

サラダジャーといっても『主食にもなるサラダ』がイタリア人に好まれます♪

穀物を取り入れて、ボリュームと栄養満点のスペシャルサラダを作りましょう！

サラダジャーは見た目も可愛いくてヘルシーなので普段の職場のランチボックスにもおすすめ◎

おすすめレシピ

先生の彼が好きなサラダジャーレシピをご紹介しますね♪

（※基本的には好きな野菜や冷蔵庫の残り物でOKです）

〈主な材料〉

①穀物類（キノア、レンズ豆、ひよこ豆等）

②野菜（カリーノケール、小松菜、きゅうり、赤玉ねぎ、パクチー等）

③一口モッツアレラチーズ、ちりめんじゃこ

--------------

②の野菜は角切りもしくは一口大にカットします。

①②③を全て混ぜて、アマニ油、バルサミコ酢、塩コショウで味を調えるだけです。超簡単！（笑）

6位：ビスコッティ×デザートワイン

フィレンツェっ子直伝！

甘口デザートワイン（Vin Santo/ヴィンサント）にアーモンド入りのハードビスケットを浸しながら食べるスタイル。

ほわっとほろ酔いでおしゃべりが弾むこと間違いなしです♪

おすすめのビスコッティのお店（東京）

もちろんコーヒーにも相性抜群のビスコッティです♪

奥神楽坂と呼ばれるエリアの一角にひっそりと構える美味しいコーヒー屋さん。

絶品のビスコッティを是非ご賞味ください♪

店名	スウィング バイ コーヒー
住所	〒162-0808 東京都新宿区天神町78 小野沢マンション1F
TEL	03-6280-8963
営業時間	10:00-19:00
URL	Swing by coffeeオフィシャルサイト
SNS	swing by coffeeオフィシャルインスタ

5位：冷製パスタ

イタリアといえば、やっぱりパスタですよね～

暖かい陽気の中で、冷製パスタをいただく至福の瞬間♡

でもね、本場イタリアでは冷製パスタってそもそも存在しないメニューらしいですよ？

なんと！冷製パスタは日本発祥なんです！

日本の創作料理はイタリア人にも人気で受け入れらているのもなんだか嬉しいですよね♪

カッペリーニ

沢山あるパスタの種類の中より、極細麺の『カッペリーニ』を使って調理をするといいですよ♪

麺が具材と溶け込んで、絡みやすく食べやすいのです。

4位：ミラノ風カツレツ

イタリアの代表的な料理、ミラノっ子定番の郷土料理！

ミラノ風カツレツ別名コトレッタ！

薄く叩いた仔牛肉に細かいパン粉をつけて、バターの香ばしい香りを移しながら揚げ焼きにしたイタリア料理のことを言います。

日本では、豚肉を代用して作られることも多いようですね！

あれ、でもそれって、トンカツ？！（笑）

アレンジレシピ

コトレッタをハムカツのように考えましょう♪

このお料理は応用が利くので、トロけるチーズを挟んだり、シソを巻いてみたりするのもおすすめ◎

ソースのテイストを洋風・和風に変えるだけでかなり応用がききます。

3位：アランチーニ

私の大・大・大好きなイタリア料理のひとつです！

シチリアとナポリの名物料理『ライスコロッケ』です♪

これを嫌いなイタリア人に私は会ったことがない！（笑）

作り方は至ってシンプルです♪

好きな野菜や具材を使ってご飯と炒めます。

味付けされた炒飯を丸めて中央にチーズをいれたらパン粉をまぶして揚げて出来上がり♪

アランチーニの美味しいお店（東京）

店名	D'ORO（ドーロ）都立大学店
住所	〒152-0031　東京都目黒区中根2-13-20　レオナ都立大1F
TEL	03-3718-7860
営業時間	11:30～15:00（L.O 14:00）17:30～24:00（L.O 22:00）
URL	D'ORO（ドーロ）オフィシャルサイト

2位：チーズ×プロシュート×フルーツ

チーズとプロシュートとワインがあれば全て完結です！

ここで問題です♪　生ハムとプロシュートの違いを皆さんわかりますか？

●プロシュート...イタリア産塩漬け・乾燥・熟成をした生ハムの事を指します。

●生ハム...豚の腿肉を塩漬けし加熱せず長期熟成したハム、または低温燻製させたものの事を指します。

マリアージュ

生ハム×メロンだけではない！

プロシュートに合うフルーツはこんなものもありますよ♪

●桃

●ハニーキウイ

●いちじく

1位：パニーニ

ＴＨＥ定番フード中のフードですね！

イタリアで親しまれている『チャバッタ』というコッペパンのような形をしているパンを使います。

中身の具材は、なんでもOKです。ホットサンドなのでチーズはマストでしょうね♡

彼と一緒に作ってピクニック前の楽しみを増やすのも素敵ですね♪

パニーニメーカー

実は沢山のパニーニメーカーがあるので、一台あるととっても便利です♪

手軽に作れて持ち運びしやすいので、ピクニックに限らず、日常的に使えるのもとっても魅力的です♡

さいごに

実際のところイタリアもそうですが、ヨーロッパ諸国ではお弁当文化が無い国が多いと感じます。

英語で Leftover（残り物を意味する）と言って、冷蔵庫の余りものを詰めてピクニックに出掛ける方が定番かもしれません。

実際、イタリア人の彼が日本のお弁当文化を知って感動してました。(笑)

特に、『キャラ弁』の新しい文化には日本本来の『おもてなし文化』が根付いているのだろうと感心してました。

ふふふ( *´艸`)

イタリアを少しでも感じていだけるピクニックになれば嬉しいです♪

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