簡単すぎない!?スペイン人男性に作ると喜ばれる簡単メニューベスト10
先生の紹介
- スペイン在住後、現在日本でスペイン人男性とお付き合いの Tomomi です。
日々スペイン人に関われば関わるほど、シンプルな考え方に助けられます。
お役にたてるような情報をご紹介して行きたいと思います。
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Question
日本で知り合ったスペイン人の彼と付き合いだして、3か月が経ちました。
今度、彼の家に行くのですが、少し時間があるので、何か作ってあげたいと思います。
あまり料理が得意ではないので、スペイン人男性に喜ばれる簡単なメニューがあったら教えてください。
リリー さん 東京都 30代 会社員
教えて、先生！
先生皆さんは、スペイン人男性が好きなメニューは何だと思いますか?
恋する乙女でも、作るのに少し時間がかかるよね…。
王子恋する乙女簡単だから、私にもできそう♪
王子ちなみに、スペイン人男性に作って喜ばれる簡単メニューはこんな感じデース。
- Churros （チュロス）
- Cafe （コーヒー）
- Boquerones en vinagre （カタクチイワシのマリネ）
この記事は【5分】でササ―ッと読めマース
先生第10位：Churros チュロス
普段はカフェでゆっくり楽しむ、 Churros （チュロス）♡
大抵の街では、太いのがメインですが、マドリッドのような街では、細いのもあります。
家で作ることはあまりありませんが、日本に住んでいて、普段あまり食べられないスペイン人にとっては、大盛り上がりです!
どこで買えるの？
日本なら、オーブンで軽く焼くだけの冷凍チュロスがスーパーで買えますし、ホットチョコレートは、ヨーロッパの輸入食材店などに、粉タイプのものが置いてあります。
スペインでは、一年中どこでも売っていますが、チュロスを食べる時間は、いつもと違うリラックス感があります♪
甘いものなら他のものでもいい!?
スペイン人は、グリーンティにもお砂糖を入れる習慣があるくらい、甘いものが大好き!
もし、他にデザートを作ってあげたいなら、あんこ系以外にしましょう。
スペインでは豆のスープがよくあるので、豆と甘いものという発想があまり合いません。
第9位： Cafe （コーヒー）
あまり時間がない時も、甘いものと合わせたい時も、 Cafe （コーヒー）があれば、スペイン人は一息つける♡
コーヒーとミルクの分量を変えるだけで、呼び方が変わるんです。
とはいえ、一般的にアイスコーヒーを飲む習慣がないので、コーヒーといったら、ホットだと覚えておいてくださいね♪
特別なメニューの感じがしなくない!?
カフェ、バル、家、どこにいてもコーヒーを飲みながら、くつろぐのが大好きなスペイン人。
家では、 Cafetera （カフェテラ）という、コーヒー専用のやかんのようなものを使って淹れます。
コーヒーメーカーを持っている人もいますが、昔ながらのカフェテラで淹れたコーヒーは、リラックスした特別の時間に変わります♡
スペインの味を出したいならどうすればいいの!?
メーカーにもよりますが、日本のスーパーで市販されている「細挽き」は、スペイン人にとって「粗挽き」くらい。
コーヒー屋さんの極細挽き～中細挽きを使うのがベスト◎
スペイン人にとって、日本のコーヒーは薄く感じるので、豆が粗いかもしれないと思ったら、コーヒーの粉を多めに入れてみて。
美味しいコーヒーを淹れてあげるだけで、その時間がとても有意義になります♡
第8位： Boquerones en vinagre （カタクチイワシのマリネ）
バルで頼むことはよくありますが、家でも作る Boquerones en vinagre （カタクチイワシのマリネ）。
Boquerones （ボケロネス）とは、アンダルシア地方で呼ばれるカタクチイワシの呼び方です。
パンを添えて出してあげれば、自国の味を思い出し、喜こんでくれること間違いなし♡
作ってみたいけど魚料理って難しくない!?
生魚の扱いに慣れていないと思ったら、缶詰のオイルサーディンで代用!
お酢、オリーブオイル、塩少々を入れて一晩寝かせて、味見して。
ニンニクとパセリのみじん切り、レモンを飾れば完成～♪
スペイン人男性にビールと一緒に出せば、どこでもバル気分♡
缶詰のアンチョビでもいいよね??
瓶詰、缶詰、もちろん OK ◎
バスク地方ではカタクチイワシのことを、 Anchoa （アンチョア）と呼んでいますが、パンに具材と櫛を刺したら、よくいう Pincho （ピンチョ）。
櫛を刺さないで、小皿の一品料理にパンを添えているのが、 Tapas （タパス）。
事前に準備が少しできるなら、焼いて皮をむいたパプリカや、ガーリックの効いたサワークリームも用意すると◎
第7位： Ensalada （サラダ）
日本と比べて野菜のサイズが大きく、色鮮やかな、スペインの Ensalada （サラダ）。
豆がよく採れるので、ガルバンソ豆を入れたり、オリーブの実をよく使います。
豆はたくさん食べると、おならがよく出ますが、もし出てしまっても、スペイン人男性なら、笑いに変えてくれますよ◎
ドレッシングは何がいい!?
基本的に、塩とオリーブオイル。
または、お酢やコショウをプラスしたり、チーズを振りかけたりがベスト◎
市販のドレッシングは、スペイン人にあまり人気がなく、かけすぎると野菜本来の味も分かりにくくなります。
サラダは、できるだけ素材の味が分かる味付けが◎
オリーブオイルの香りが苦手!ドレッシングやマヨネーズをかけたい時は!?
自分のお皿に取ってからかけるか、前もって全部にかけていいか聞きましょう♪
オリーブオイルの香りが苦手な人は、味や香りがまろやかなものを選ぶと◎
日本には、ドレッシングをかけた生ハムのサラダがありますが、スペイン人からしたら、生ハムの美味しさをなくしているようなものです。
生ハムは、別のお皿で用意することを忘れないで。
第6位： Sangria （サングリア）
スペインのスーパーには、よく Sangria （サングリア）が売っています。
バル、レストランなどには、ほとんどいつもあり、 Pescado frito （魚のフライ）や、 Calamares fritos （イカのフライ）などと合わせるのが、スペイン人の好みです♪♪
家で作れるの!?
基本的に、フルーティーな赤ワイン、砂糖、りんご、オレンジ、レモンがあれば OK !
人によってはバナナも入れますが、家で作るなら、これが一番簡単◎
甘さはお砂糖で調節して、ちょっとカクテルっぽくしたいなら、マルティーニを少し入れるとよいでしょう♪
家で美味しいサングリアを飲めるなんて、スペイン人男性は最高に喜びます♡♡
すぐに飲めるの!?
半日から一晩は待った方がよいでしょう◎
スペイン人は、家で夜作って、次の日のお昼ごはんと一緒に飲んだりすることが多いです。
酔っぱらうほど飲むのではなく、一杯くらいです♪
自分の家で作って、持って行くか、彼の家で作るのも楽しい時間♡
第5位： Ajillo （アヒージョ）
にんにくと、塩の効いたオリーブオイルに、パンを付けて食べるという、最強の組み合わせのAjillo （アヒージョ）!!
地方によって、マッシュルーム、エビやカタクチイワシなど材料が変わります。
普段はバルで食べれるので、家であまり作りませんが、バルに行けない日は作ってあげて♡
アヒージョの素を使ってもいい!?
市販で簡単にできる素はたくさん売っていますが、使わない方が◎
塩、オリーブオイルとニンニクがあればできるので、自然の材料で作る方が、スペイン人には好まれます♪
アヒージョを作る時は、高価じゃなくてもいいので、オリーブオイルを使いましょう◎
違うオイルを使うと、見た目も味も違うので、大抵のスペイン人なら、すぐに気付いてしまいます。
アヒージョの上にかけるのはチリペッパーで代用してもいい?
ちょっと辛くしたい時に、お好みでかける赤いパプリカパウダー。
日本人のためなら、代用してもいいですが、スペイン人は、辛いものが苦手。
日本人のピリ辛くらいが、スペイン人の激辛!
日本に住んでいると、辛いものに慣れてくるスペイン人もいますが、辛いものを使う時は、先に聞いてみましょう◎
第4位： Bocadillo （ボカディージョ）
大抵のスペイン人が、一日のうちのどこかで食べることが多い、Bocadillo （ボカディージョ）。
忙しい朝や、出掛けた先、量を少なめにしたい日の夜ご飯など、様々です。
バゲットにチーズと生ハムだけ挟んだり、バターとスペインチョリソーを挟むだけの、簡単なものが多いです。
野菜を挟むのもアリ!?
野菜を挟んだようなボカディージョはなく、サンドイッチも売っていますが、あまり人気がありません。
できれば、パン屋のバゲットで、長いのは、三等分か、四等分にカットして。
パンとハムという、ちょっとパサパサした感じがありますので、サラダやコーヒー、お水などを出してあげるとよいでしょう◎
第3位： Tortilla de patata （スペインオムレツ）
よく知られている、スペインのオムレツ Tortilla de patata （スペインオムレツ）。
Patata （じゃがいも）、玉ねぎ、塩、コショウだけというシンプルなものが一番多い。
人によっては生ハムや、小さく切ったお肉を入れます。
作り置きできる!?
スペインでは、家で作る場合、一日か二日分くらい多めに作り、お好みでアリオリソースを添えたりします。
じゃがいもの入ったトルティージャでお腹いっぱいなのに、パンも一緒に食べるんですよ。
たくさん作って余ったとしても、明日も食べれると、スペイン人男性は喜ぶでしょう♡
第2位： Pan con aceite （パンとオリーブオイル）
パンに、オリーブオイルとちょっとの塩をかける Pan con aceite （パンとオリーブオイル）。
人によっては、Pan con ajo （パンとニンニク）だったりしますが、とても昔からある、スペイン人の朝食のスタイル。
カタルーニャ地方では、 Pan con tomate （パンとトマト）をよく食べます。
仕事で忙しい時は、ボカディージョやコーヒーだけで済ませたりしますが、時間がある日は、ゆっくりと朝食を楽しみます♪
オリーブオイルはどれくらいかけるの!?
基本的には好きなだけかけるか、お皿に用意して、たっぷりと付けて食べるのがスペイン人好み。
オリーブオイルは、エクストラバージンを使いましょう。
日本人にとっては、もしかしたら、素朴に感じるかもしれませんが、オリーブオイルとパンの美味しさを感じられる食べ方です。
スペイン人男性は、穏やかな朝の始まりを感じるでしょう♡
第1位： Jamon y queso （生ハムとチーズ）
たくさんの料理がなくても、これだけあれば、美味しくて満足する Jamon y queso （生ハムとチーズ）。
普段、スペインの家庭でよく食べるのは、 Serrano （セラーノ）、 Lomo （ロモ）、 Chorizo （チョリソー）、 Salchichon （サルチチョン）。
カスティージャイレオンや、エストレマドゥーラ地方で、よく育てられているイベリコ豚。
イベリコの生ハムは、それほど高価ではないですが、家ではあまり食べません。
チーズはどんなタイプ!?
スペインのスーパーに行くと、牛のミルクチーズ、羊、ヤギなど、日本より種類があります。
中でも、ラマンチャ地方のマンチェゴチーズは、スペインで、とても質がいいといわれています♪
日本でもマンチェゴチーズを買えますが、安くはありません。
特別の日だけにして、普段は塩の効いたものや、ブルーチーズ、カマンベールチーズなどで構いません。
家のテラスを使って!
スペイン人は野外で飲むのが大好き!
生ハムとチーズ、ビールをテラスに用意すれば、スペイン人男性は、長い時間、そこから離れません♡
天気がいい日は、家のテラスを活用してみて!
さいごに
スペイン人男性に何か作ってあげようとする時は、いきなり難しいものを考えず、お皿に並べただけなんだけど!
というくらい、簡単なメニューでもいいのです。
何かをパンの上に乗せて食べるとか、何かにつけて食べるという食べ方も、スペイン人にとっては、リラックスの時◎
まずは簡単にできて、スペイン人の心がホッとするメニューから始めましょう♡
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