韓国旅行の朝食はこれで決まり！韓国定番朝食ベスト8
先生の紹介
- 안녕하세요(アンニョンハセヨ)^^
ここでは韓国在住の日本人女性が、韓国の最新情報をお伝えします！
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Question
来月、韓国旅行に行きます。
朝食がついていないプランなので、せっかくなら韓国料理が食べたいです!
韓国で定番の朝食を教えてください。
ビートさん 神奈川県 20代 主婦
教えて、先生！
先生韓国人は朝食に何を食べるか知ってる?
恋する乙女朝食はさすがにお腹に優しいものだよね!
王子辛くない料理も、ちゃんとあるんですヨ♪
恋する乙女どんな食べ物があるのか知りたいな~!
王子韓国で定番の朝食はたくさんありマース!!
- 大定番「お粥」
- 二日酔いに「ヘジャングッ」
- 手軽でおいしい「ホットサンド」
この記事は【3分】でササ―ッと読めマース
先生韓国の定番朝食ベスト8をご紹介します♪
8位：キンパ
キンパは、キム=のり、パブ=ご飯という意味で、韓国ののり巻きのこと。
韓国のりを使用し、ご飯にごま油が混ぜ込まれているので、ごまの風味が強いのり巻きです。
日本でいうのり巻きは、しょうゆをつけて食べますが、キンパにはなにもつけません!
野菜たっぷりキンパがおすすめ
キンパには、にんじん・ほうれん草・エゴマの葉など、野菜がたくさん入っています。
朝食べるキンパは、特に野菜たっぷりなものを選びましょう。
野菜がたっぷり摂れて、お腹にもたまるキンパは、朝食にぴったり!
元気に1日がスタートできそうですね♪
7位：ホットサンド（トストゥ）
韓国でホットサンドは、定番食べ歩きグルメの1つ。
「韓国トースト」や「トストゥ」と呼ばれています。
特徴は、パンが分厚く具がたっぷりなことで、これ1つでボリューム満点の朝食になります!
なにが入ってるの？
韓国のホットサンドは、具材の種類が豊富です。
スクランブルエッグ・ハム・甘辛チキン・チーズなど、お好みの具材を選んでみてください!
その中でも、定番は「エッグサンド」!
たっぷりのスクランブルエッグが挟まれていて、朝食にもぴったりです♡
6位：カルグクス
カルグクスとは、麺料理の1種で、日本のうどんに似ています。
あっさりとしたスープが特徴で、朝食にぴったり!
お腹にも優しい料理です♡
南大門のカルグクス通りに行こう
韓国旅行の朝ごはんには、南大門のカルグクス通りがおすすめ!
20mほどの路地に、カルグクス屋さんが所狭しと並んでいます。
お店にもよりますが、朝の6時ごろからオープンしています。
早めに朝食を食べて、観光に向かいましょう♪
5位：プゴク
プゴクとは、干しスケトウダラを入れて煮込んだスープのこと。
食べるとお肌がプルプルになると言われており、美肌スープとしても人気を集めています!
ご飯をスープの中に入れて、プゴククッパにするのもおすすめです。
低カロリーが嬉しい
プゴクは、とっても低カロリー。
朝食に食べても、するすると食べられるほどあっさりしています。
また、アミノ酸が含まれているため、二日酔いにもぴったり!
1日のスタートに、あっさりおいしいプゴクはいかがですか?
4位：コンナムルクッパ
コンナムルクッパは、豆もやしがたっぷり入ったクッパのこと。
グツグツと鍋に入っているため、寒い朝にはぴったりです!
野菜たっぷりが嬉しい
コンナムルクッパは、豆もやしの他にも野菜がたっぷり。
そこに、ご飯とスープが加わり、ボリュームがあります。
ボリュームがありながらも、あっさりとした味なので、朝食向きです!
朝からたくさん食べて、力をつけたい方におすすめです♪
3位：ヘジャングッ
ヘジャングッは、ピリ辛スープに豆もやしなどの野菜と牛の内臓を煮込んだスープのこと。
お酒を飲んだ翌日にぴったりなので、酔い覚ましスープとも言われています。
ソンジと呼ばれる、牛の血を固めたものが入っているのが特徴です!
2日酔いにぴったり
ヘジャングッは、酔い覚ましスープと言われるだけあり、2日酔いにぴったり!
韓国旅行の際、ついつい飲みすぎてしまった翌日におすすめです。
2位：ソルロンタン
ソルロンタンは牛骨と牛肉を煮込んだ、スープ料理のこと。
乳白色のスープに、長時間煮込まれたほホロホロな牛肉が入っています。
あっさりの中にもコクがあり、クセになる味わいです!
自分で味付け
ソルロンタンは、味が薄い状態で出てきます。
テーブルの上には、塩やキムチがあるはず!
これらを自分の好みの味になるまで入れることで、ソルロンタンは完成します。
また、ソルロンタンは低カロリーなので、ダイエット中にもおすすめです♡
1位：お粥
米に水やだしを入れて、よく煮詰めて作る韓国のお粥。
消化がいいため、朝食や風邪をひいたときによく食べられます!
日本人がイメージするお粥より、具沢山で種類が豊富です。
韓国お粥の代表、アワビ粥
韓国のお粥の定番はアワビ粥です。
アワビがたっぷり入っていて、コリコリの食感がクセになります!
他にも、エビ・ウニ・牡蠣などの海鮮から、カボチャ・きのこ・小豆など、さまざまなお粥があります。
好みのお粥を探してみてください♪
さいごに
今回は、韓国料理の中で朝食におすすめなものをご紹介しました。
韓国旅行に行ったなら、朝食も韓国ならではのものを食べたいですよね!
朝からしっかり食べて、韓国旅行を満喫しましょう♡
