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タイに行ったら絶対食べたい定番タイ料理ベスト10

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皆さんこんにちは！日本チームです！
ここでは日本在住の女性ライターが、日本はもちろん、他の国についてもご紹介をしております♪

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Question
今度の長期休みでタイに行く予定です。
初めてのタイ旅行で何を食べたらいいのか、わかりません。
絶対食べたい定番タイ料理を教えて下さい。momoさん　宮崎県　23歳　OL

教えて、先生！

先生先生
毎年タイ旅行に行っていて、日本料理よりもタイ料理が好きなマイがお答えします。
みんなは、定番タイ料理についてどれくらい知ってる？

恋する乙女恋する乙女
定番タイ料理ってトムヤムクンとか辛いものが多いイメージがあるわ。

王子様王子
ノンノンノン！
実は、辛くない料理もたくさんあるデース！

恋する乙女恋する乙女
そうなの？！
知らなかったわ。
定番タイ料理は、どんなものがあるか教えて！

王子様王子

ハーイ！
お答えしマースネ。
定番タイ料理は、例えばこんな感じデース。

  • 麺料理の「パッタイ」
  • 鍋料理の「タイスキ」
  • 青パパイヤのサラダ「ソムタム」

この記事は【4分】でササ―ッと読めマース

先生先生
タイ料理は、世界でも人気なアジアグルメです。
今回は辛党もそうじゃない人も、大満足な定番タイ料理をランキング形式で紹介します。
　

10位：ガパオライス

バジル・肉・海鮮・野菜・きのこを炒め、オイスターソースとナンプラーで味付け、ご飯と一緒に盛られた料理。

エスニックな味付けに、バジルの香りがとても良く合いご飯が進んじゃいます。

一般的に、目玉焼きがトッピングされていることが多いです。

唐辛子が辛く感じたら、目玉焼きと食べてみてください。

辛さが和らぎ、まろやかな味になります。

タイ語で「パッ(ト)ガパオ」

「パッ(ト)」＝炒める。

「ガパオ」＝ホーリーバジル。

タイで「ガパオライス」と言っても通じないので、注意しましょう。

9位：ソムタム

タイ北部の郷土料理。

青パパイヤ(パパイヤの熟す前)を使ったタイでは定番のサラダです。

ニンニク・唐辛子・トマト・ピーナッツ・青パパイヤがよく使われています。

ナンプラー・ライムで味付けされているので、甘辛酸っぱい味が病みつき間違いなし。

「ソム」＝酸っぱい。「タム」＝ 叩く。

タイ語で「ソムタム」。

名前の由来は、具材を叩いて潰して混ぜて作ることからきているようです。

8位：パッタイ

お米を使ったモチっとした平麺が使われる麺料理。

卵・もやし・ニラ・ピーナッツが、ナンプラーとお酢とオイスターソースで味付けされています。

上からライムを絞って食べると、とてもさっぱりします。

お店によって具材が番うので、食べ比べてみるのも面白いかもしれませんね！

「パッ」＝炒める。「タイ」＝タイ国。

タイ語で「パッタイ」。

料理名に国の名前が入っているのは面白いですね。

7位：プーパッポンカリー

カニのカレー炒め。

ココナッツミルク・オイスターソース・チリインオイル・カレー粉で、カニを炒め卵でとじた料理です。

カニが殻ごとそのままはいっているので、ダイナミックでインパクト大！！

そこまで辛くないので、辛いのが苦手な人でもおすすめですよ。

「プー」＝カニ。「パッ」＝ 炒める。「ポン」＝カレー粉。

タイ語で「プーパッポンカリー」。

カニの殻なしを注文したい場合は、「ヌア」をつけて注文しましょう。

「ヌアプーパッポンカリー」。

6位：ガイヤーン

タイ風焼き鳥。

ナンプラー・ニンニクで甘辛く味付け、炭火で焼いた料理です。

屋台では、串に刺さって売っています。

「ガイ」＝鶏肉。「ヤーン」＝あぶり焼き。

タイ語で「ガイヤーン」。

ガイヤーンを更に美味しく食べるポイントは、「カオニアオ(もち米)」と一緒に注文するのがおすすめです。

もち米にガイヤーンのタレを絡ませて食べると更に美味しく食べられます。

5位：ヤムウンセン

タイ風春雨サラダ。

海鮮・豚ひき肉・セロリを、ナンプラーと砂糖とレモン汁で味付けしたサラダです。

甘酸っぱい後の、レモンのさっぱりさが癖になります。

「ヤム」＝和える。「ウンセン」＝春雨。

タイ語で「ヤムウンセン」。

日本の春雨サラダは、冷たくして食べるのが一般的ですが、ヤムウンセンはちょっと違います。

なんと、温かいまま出てくるんです！

食材の香りが良くたち、ぷるぷるの春雨と相性抜群です。

4位：タイスキ

タイ風鍋料理。

鍋に具材を入れ火が通ったら、つけダレで食べます。

基本のつけダレは、味噌・オイスターソース・チリソースで作られていて、少し辛いです。

そこにライムやニンニク・ゴマ等加えて、好みのつけダレで食べることもあります。

ライムで、さっぱりと食べるのがおすすめです。

「スキ」はすき焼きから来ている？！

タイスキは、「スキー」と呼ばれ親しまれています。

日本のしゃぶしゃぶ・すき焼きからヒントを得て作られたと言われています。

3位：タイカレー

数種類のスパイスとハーブのペーストを、ココナッツミルクでのばしさらさらとしたスープのような料理。

タイカレーは主に3種類！

グリーンカレー。

辛いのが好きな人は病みつき間違いなし！

レッドカレー。

見た目が赤いので辛そうですが、グリーンカレー程ではありません。

イエローカレー。

ターメリックで黄色くなっています。

辛いのが苦手な人におすすめです。

2位：カオマンガイ

茹でた鶏を、鶏のゆで汁で炊き上げたごはんと一緒に食べる料理。

特製の甘辛いタレと、ジューシーな鶏肉は相性抜群です。

カオマンガイと一緒に鶏のスープも付いてくることが多いので、ぜひ飲んでみてください。

鶏の出汁が良く出ていてとても美味しいです。

「カオ」＝ごはん。「マン」＝脂。「ガイ」＝鶏肉。

タイ語で「カオマンガイ」。

注文する時は、「カウマンガイ」と発音した方が伝わりやすいです。

1位：トムヤムクン

ハーブを使用して作るエビ入りスープ。

酸味と辛味のバランスが絶妙で、タイに行くと必ず頼んでしまう一品です。

「トム」＝煮る。「ヤム」＝混ぜる。「クン」＝エビ。

タイ語で「トムヤムクン」。

タイの伝統的な料理で、世界三大スープのひとつになっています。

さいごに

今回は、タイに行ったら絶対食べたい定番タイ料理を紹介しました！

旅行では観光もいいですが、食べることも楽しさの醍醐味のひとつですよね～。

この記事を参考に、タイで本場の味を楽しんで、旅を満喫させてくださいね。

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