• HOME
  • ブルガリア
  • ブルガリアのヨーグルトは健康食品!ヨーグルトの歴史とオススメベスト3を現地調査した結果!?

ブルガリアのヨーグルトは健康食品!ヨーグルトの歴史とオススメベスト3を現地調査した結果!?

ヨーグルト
ブルガリア

Question
私はヨーグルトが大好きで、よく食べています。
ヨーグルトと言えばブルガリが有名だと思います。
そこで、もし現地ライターさんがいたら、ブルガリアでオススメなヨーグルトを教えてください!
また、ヨーグルトが健康食品なのは、聞いたことがありますが、実際どんな効果があるのかも知りたいです。
ふわふわラクダさん 東京都 30代 OL

教えて、先生!

平塚先生平塚先生
そのご質問に、ブルガリア在住ライター平塚(ヒラツカ)がお答えします!

恋する乙女恋する乙女
確かに、ヨーグルトが健康食品っていうのは聞いたことあるけど、実際にどんな効果があるのかは知らないです~

王子様王子

今回の記事はこんな内容デース

  • ヨーグルトにはどんな効果があるの?
  • ブルガリアヨーグルトベスト3
  • ブルガリアで食べられているヨーグルト料理

この記事は【5分】でササ―ッと読めマース

平塚先生平塚先生
今回は、ブルガリアのヨーグルトについて、詳しく紹介していきます!

ブルガリアはヨーグルト大国

スーパーに並んでいるヨーグルト

ブルガリアのスーパーマーケットに行くと、必ず「ヨーグルト」が売っています。

日本だと、2列か3列ほどの商品棚に、並べられていますよね。

しかし、ブルガリアでは、上の棚からから下の棚まで。

丸々1コーナーに、ヨーグルトが売られているのです

その数は、なんと10種類にも及びます

毎日食べるヨーグルト

ブルガリアのヨーグルトは、日本と違い、全種類400gで統一されています。

そして、同じような、プラスチックの容器で売られています。

パッケージのデザインだけが、会社によって異なるのです

脂肪分は、0.1%~5%の物まで様々。

肝心の味ですが、プレーンのみで、砂糖などは付いていません。

さらに、日本のプレーンヨーグルトよりも濃厚で、食べ応えがあります

そんなヨーグルトを、ブルガリア人は、ほぼ毎日購入しているんです。

ヨーグルトはどうやってできてるの?

考える女性

ヨーグルトが何で作られているか、皆さんはご存じでしょうか?

そう、乳酸菌です。

その乳酸菌の中には、サーモフィラス菌と、ブルガリア菌の二種類があります。

・サーモフィラス菌は、腸内にある、様々な菌の働きを助けます。
・ブルガリア菌は、腸内環境を良くする働きを持っています。

この2つの菌は、お互いの菌の成長を促す作用があるんです。

その効果によって、菌が増殖され、体に良いヨーグルトが作られていきます。

ヨーグルトの歴史

ヨーグルト菌は、1905年に医学部の生徒であった、スタメン・グリゴロフというブルガリア人によって、発見されました。

その後、ロシアの免疫学者、イリヤ・メチニコフ博士は、論文でこう発表しています。

「ブルガリア人が長寿である理由は、ヨーグルトにある。」

それにより、ヨーグルトは世界中で注目され、特にブルガリアでは、多くの人に食されるようになったのです

ヨーグルトは健康食品

健康的な女性

健康に、多くの効果が認められるヨーグルト。

例えば、ヨーグルトに含まれる、プロバイオティクスには、アレルギーの症状の軽減効果が。

また、免疫系を増強できることから、風邪予防の効果もあります。

その他にも、高血圧のリスクを減らす。

たんぱく質によって、運動後に必要なエネルギーを補給する、など。

様々な効果を得ることができる、健康食品なのです。

ブルガリアのヨーグルトベスト3

ヨーグルトを食べる女性

それでは、お待ちかね!ブルガリアのオススメヨーグルトを紹介します!

3位:ベレーヤ

ベレーヤ(верея)

こちらは、ほぼ全てのスーパーマーケットで売られています。

控えめな酸味と、軟らかな食感。

そのまま食べることも出来ますが、料理にも使いやすいヨーグルトです。

2位:セルディカ

酸味が強めのヨーグルト、セルディカ(сердика)

しかし、酸味が来るのは、最初の一口だけ。

その後は、スッキリとした味わいが、口の中に残ります。

日本のヨーグルトに近いので、ヨーグルト好きの方には、親しみやすい種類です。

1位:ナ・バーバ

1番人気は、ナ・バーバ(на баба)というヨーグルトです。

茶色い容器に入っていおり、値段は1.1レヴァ(80円)ほど。

他のヨーグルトに比べ、味が濃いのが特徴的です。

酸味はそれほど強くないので、口当たりはまろやか!

「バーバ」とは、「おばあさん」という意味があります。

これは、「懐かしさや優しさが、このヨーグルトの持ち味」という意味でしょう。

その他には

この他にも、スーパーマーケットの、オリジナルブランドのヨーグルト

さらに、無農薬無添加を売りにした、ヨーグルトなんかもあります

せっかくブルガリアに行くのなら、様々なブランドのヨーグルトを、楽しんでみてはいかがでしょう?

ヨーグルトの食べ方にはいろいろある

飲むヨーグルト_アイリャン

ただ毎日ヨーグルトを食べるだけでは、飽きてしまいますよね。

それは、ブルガリア人でも同じ。

そこでブルガリア人は、ヨーグルトをいろいろな料理に使います

アイリャン

アイリャンとは、ヨーグルトと水と、少しの塩を混ぜた飲み物です。

ヨーグルトと水を、ミキサーを使って混ぜて、最後に塩を加えます。

ジュースと違い、後味がスッキリしているのが特徴。

夏場の特に暑い日に、よく飲まれています

サラダにヨーグルト?

ヨーグトとサラダ

ブルガリア人は、サラダにもヨーグルトを加えます

それが、スネジャンカというサラダ料理です。

最初に、きゅうりや、ハーブの一種であるディル、刻んだニンニクに、オリーブオイルを加えます。

そして最後に、ヨーグルトを混ぜ合わせたら完成。

ヨーグルトを加えることで、まろやかな味のサラダに変化します。

スネジャンカとは、ブルガリア語で「白雪姫という意味があります

メインディッシュの副菜として、ぴったりな、白く美しいサラダである事から、その名が付けられたのです。

夏バテ防止にも!

ヨーグルトのスープ

タラトルは、ブルガリアの、夏場に食べるスープの代名詞です。

アイリャンと同じく、ヨーグルトと水がベース。

そこに、きゅうりや胡桃、ニンニクをいれます。

夏バテ防止に、最適なスープなんです!

肉料理

ブルガリアにも肉料理はありますが、全体的に濃い目で油も多めです。

慣れないと、胃もたれを起こすかもしれません。

そんなときに、スプーン一杯のヨーグルトを加えるだけで、味がまろやかになります。

味のアクセントを変える意味でも、ヨーグルトは効果的な食品なんです!

さいごに

ヨーグルトとフルーツ

いかがでしたか?

ブルガリア人は、ただそのまま、ヨーグルトを食べるだけではありません。

いろいろな料理のアクセントとして、ヨーグルトを重宝しているのです

是非ブルガリアにお越しの際は、この定番中の定番を、味わってみてはいかがでしょう!

それではまたお会いしましょう!メルスィー!

運命の人と出会う方法

運命の人と出会う意外な方法とは?

誰だって、運命の人と出会いたいと思うのは、当たり前のこと。

ですが、運命の人には、そう簡単に出会えないのものですよね。

ただ、日本人だけをターゲットにしていると、運命の人には、一生出会えないかもしれません。

そこで、E.STでは、日本人はもちろんの事、「世界中の人」を恋愛・結婚対象に入れるよう発信しています。

狭い世界だけを見て、将来のお相手を決めてしまうのは、実はとても「もったいない事」なのです。

世界をみれば、あなたにピッタリ合う「運命の人」は必ずいます。

では、そんな運命の人にどうやったら最短で見つけることが出来るでしょうか?

実は、結婚を実現した先輩ライターさん達は、アプリ」で出会った方がとても多いというデータがあるのです。

おすすめアプリ

それでは実際に、アプリを使って結婚した先輩たちのアドバイスの元、編集部で数か月間利用し検証したオススメアプリをご紹介したいと思います!

今回は、以下の4つに項目を分けて、ご紹介させていただきます。

婚活におすすめのアプリ

第1位:Pairs(ペアーズ)

pairs2

運営会社
株式会社エウレカ
料金プラン
無料会員:男女ともに 0円(ヘビーユーザーには有料会員もあります)
おすすめポイント
  • Pairsで結婚したご夫婦、交際したカップルは250,000人以上!
  • 圧倒的な知名度と実績を誇る
  • 国内最大級の1000万人が登録
  • 毎日約8,000人がPairsに新規登録で出会いが豊富!
  • 豊富な検索機能で、理想のお相手を探しやすい
  • コミュニティ機能で共通の趣味や興味でつながれる
  • Pairsでは平均4ヶ月で恋人ができている
  • 地方でも探しやすい
  • 日本在住の外国人の登録も多い
  • 出身地の項目には、100以上の国を指定可能。
  • 「外国人と恋愛したい人」が集まるコミュニティなどが用意されている
  • 24時間体制の投稿監視とカスタマーサポート
  • 年齢確認が必須で安全・安心

\ 日本最大級の恋活・婚活アプリ /

ペアーズ 公式サイトはこちら

第2位:ユーブライド(youbride)



運営会社
株式会社Diverse(ミクシィグループ)
料金プラン
無料会員 0円
スタンダードプラン 2,400円/月~
プレミアムオプション 2,980円/月~
おすすめポイント
  • 本気の婚活向き
  • 結婚意識が強く真剣度の高いユーザーが多い
  • サクラ0宣言
  • 平均3ヶ月半で交際相手が見つかる
  • 20代後半~30代が中心
  • 2018年の成婚数は2,442人
  • 1日で6人以上の方が成婚
  • 結婚生活の価値観なども分かる
  • 独身証明や収入証明あり
  • 男女比が7:3で女性に有利!

\ 本気で結婚したいなら /

ユーブライド 公式サイトはこちら

第3位:マリッシュ(marrish)



運営会社
株式会社マリッシュ
料金プラン
女性: 0円
男性:有料会員 3,400円/月~
男性:プレミアムプラン 3,000円/月~
おすすめポイント
  • 本気の婚活向き
  • 結婚意識が強く真剣度の高いユーザーが多い
  • 24時間365日監視・サポート体制
  • 平均3ヶ月半で交際相手が見つかる
  • バツイチ、シンママ、シンパパにも優しい設計
  • 特に、バツイチ歓迎のマッチングアプリはマリッシュだけ
  • 累計マッチング数200万件突破
  • 30~40代が中心
  • アプリ内に無料通話機能があり、会う前に安心
  • 身分証明書による年齢の確認

\ 累計マッチング数200万件突破 /

マリッシュ 公式サイトはこちら

第4位:ペアーズエンゲージ



運営会社
株式会社ペアーズブランシュール
料金プラン
9,800円/月~
おすすめポイント
  • あの「ペアーズ」が作った、まったく新しいオンライン結婚相談所
  • 本気の婚活向き
  • 結婚に「特化」したサービス
  • 結婚をしたい方のみ登録しているので、遊びなし
  • 「1年以内に結婚したい人」のためのサービス
  • 豊富なお相手を毎月30人紹介
  • オンライン完結だから来店不要!自宅からできる婚活
  • プロの結婚コンシェルジュによる24時間365日サポート
  • 始めやすく続けやすいリーズナブルな価格
  • 独身証明証100%提出
  • 3ヶ月活動を続けてもマッチングしなければ、全額返金

\ ペアーズが作ったオンライン結婚相談所 /

ペアーズエンゲージ 公式サイト

 

恋活におすすめのアプリ

第1位:Pairs(ペアーズ)

pairs2

運営会社
株式会社エウレカ
料金プラン
無料会員:男女ともに 0円(ヘビーユーザーには有料会員もあります)
おすすめポイント
  • Pairsで結婚したご夫婦、交際したカップルは250,000人以上!
  • 圧倒的な知名度と実績を誇る
  • 国内最大級の1000万人が登録
  • 毎日約8,000人がPairsに新規登録で出会いが豊富!
  • 豊富な検索機能で、理想のお相手を探しやすい
  • コミュニティ機能で共通の趣味や興味でつながれる
  • Pairsでは平均4ヶ月で恋人ができている
  • 地方でも探しやすい
  • 日本在住の外国人の登録も多い
  • 出身地の項目には、100以上の国を指定可能。
  • 「外国人と恋愛したい人」が集まるコミュニティなどが用意されている
  • 24時間体制の投稿監視とカスタマーサポート
  • 年齢確認が必須で安全・安心

\ 日本最大級の恋活・婚活アプリ /

ペアーズ 公式サイトはこちら

第2位:with(ウィズ)



運営会社
株式会社イグニス
料金プラン
  • 女性会員: 0円
  • 男性会員「1週間プラン」 1,400円/月~
  • 男性会員「1ヶ月プラン」 3,600円/月~
  • 男性会員「3ヶ月プラン」 2,667円/月~
  • 男性会員「6ヶ月プラン」 2,350円/月~
  • 男性会員「12ヶ月プラン」 1,833円/月~
  • 男性会員「VIPオプション」 2,900円/月~
おすすめポイント
  • あの有名なメンタリストDaiGoが監修
  • 心理学的アプローチから、自分にぴったりの相手を探していく新しいスタイル
  • 新規登録者は毎週2万人以上!
  • 結婚意識がまだ高くない人が多いので、恋愛も楽しみたい人にオススメ
  • 20代が中心
  • アプリで実際に活動する人の割合「アクティブ率」が高く、真剣に活動している
  • とにかく出会いやすいと評判
  • 24時間365日の監視体制
  • 違反者取り締まり
  • 公的証明書による本人確認

\ 心理学を利用した運命の人探し /

with 公式サイトはこちら

第3位:イヴイヴ



運営会社
株式会社Market Drive
料金プラン
  • 女性会員: 0円
  • 男性会員「1ヶ月プラン」 3,500円/月~
  • 男性会員「3ヶ月プラン」 2,867円/月~
  • 男性会員「6ヶ月プラン」 2,350円/月~
おすすめポイント
  • 【完全審査制】入会するにはスタッフによる審査と既存ユーザーの審査で安心
  • 平均3か月で恋人が出来る
  • 毎日3000人が登録
  • 累計100万ダウンロード突破
  • 入会審査のおかげでサクラ・業者が少ない
  • 結婚意識がまだ高くないが、真剣な恋愛を望んでいる人にオススメ
  • 18~25歳代が中心
  • コミュニティ機能で趣味が合う人を探せる
  • 美男美女が多い傾向
  • 男性6:女性4で女性に有利
  • 公的証明書による本人確認

\ iphoneの方はこちら /

イヴイヴ 公式サイトはこちら

\ Androidの方はこちら /

イヴイヴ 公式サイトはこちら

外国人探しにオススメのアプリ(英語ができない人向け)

第1位:Pairs(ペアーズ)

pairs2


運営会社
株式会社エウレカ
料金プラン
  • 無料会員:男女ともに 0円
おすすめポイント
  • Pairsで結婚したご夫婦、交際したカップルは250,000人以上!
  • 圧倒的な知名度と実績を誇る
  • 国内最大級の1000万人が登録
  • 毎日約8,000人がPairsに新規登録で出会いが豊富!
  • 豊富な検索機能で、理想のお相手を探しやすい
  • コミュニティ機能で共通の趣味や興味でつながれる
  • Pairsでは平均4ヶ月で恋人ができている
  • 地方でも探しやすい
  • 日本在住の外国人の登録も多い
  • 出身地の項目には、100以上の国を指定可能。
  • 「外国人と恋愛したい人」が集まるコミュニティなどが用意されている
  • 24時間体制の投稿監視とカスタマーサポート
  • 年齢確認が必須で安全・安心

\ 日本最大級の恋活・婚活アプリ /

ペアーズ 公式サイトはこちら

第2位:match(マッチ)



運営会社
Match.com, L.L.C.
料金プラン
  • 無料会員: 0円(ヘビーユーザー向け有料会員もあります)
おすすめポイント
  • 恋愛・結婚マッチングサービス業界のパイオニア的存在
  • 1995年にスタートし、歴史が長く、ノウハウと実績が豊富
  • 世界25か国で展開し、日本でも数百万人のマジメに恋愛・結婚をしたい方々が登録
  • 真剣に婚活をしたい人向け
  • 海外25か国でサービスが展開されており、約1500万人の出会いを求める人が利用
  • 「人種検索」があるので好みに合ったルックスや特徴で探せる
  • クレジットカードだけでなく、身分証明書による本人確認で安心
  • 業者なども非常に登録しにくい

\ 業界のパイオニア的存在 /

match 公式サイトはこちら(PC)

\ スマホはこちら /

match 公式サイトはこちら(スマホ)

 

外国人探しにオススメのアプリ(英語ができる人向け)

第1位:Tinder(ティンダー)



料金プラン
  • 男女: 0円(ヘビーユーザーには有料プランもあります)
おすすめポイント
  • 世界で「Badoo」と人気を二分する「Tinder(ティンダー)」
  • Tinderは世界のどのアプリよりも出会いを提供している
  • 外国人の登録者数が圧倒的に多い
  • 日本国内の多くの外国人も利用しています
  • 累計マッチ数は200億件以上
  • マッチングアプリの中では珍しく「メッセージ送信」が無料

\ iphoneの方はこちら /

Tinder 公式サイトはこちら

\ Androidの方はこちら /

Tinder 公式サイトはこちら

第2位:Badoo



料金プラン
  • 男女: 0円(ヘビーユーザーには有料プランもあります)
おすすめポイント
  • 世界中に4億7400万人(※2020年5月時点)の会員がおり、秒単位で刻々と増え続けている
  • 190カ国、40言語以上をサポート
  • 今、世界各国で急成長中のアプリ
  • とにかくヨーロッパ系外国人が多く、待っているだけでも毎日のように沢山のメッセージが届く
  • 現在地を「日本」にすることで、日本在住の外国人とも出会える

\ iphoneの方はこちら /

Badoo 公式サイトはこちら

\ Androidの方はこちら /

Badoo 公式サイトはこちら

第3位:LOVOO(ラーブー)



料金プラン
  • 男女: 0円(ヘビーユーザーには有料プランもあります)
おすすめポイント
  • ドイツやイタリア、フランス、スペインなどヨーロッパで圧倒的な人気を誇るアプリ
  • ヨーロッパ系外国人の登録者が多いのが特徴
  • 現在地に近い相手を探していくアプリ
  • メッセージ送信は無料
  • 有料会員も1ヶ月で3.25ドル(約350円)と激安

\ iphoneの方はこちら /

LOVOO 公式サイトはこちら

\ Androidの方はこちら /

LOVOO 公式サイトはこちら

ブルガリアチーム

ブルガリア在住の各専門分野に精通した日本人女性ライターが、ブルガリアの今をお伝えします。

プロフィール

ピックアップ記事

関連記事一覧